另外，追根溯源，酒店行业主要受供求关系的影响。过去国内的酒店市场处于供大于求的状态，因此我们的平均房价、平均入住率都上不去。就拿入住率来说，平均是在60%，稍有上浮，而国内的旅游饭店平均基本都在60%以下。主要原因就是供应量太大，特别在2008年以后，政府大力兴建酒店，仅在杭州就花了50、60个亿建了5个酒店，虽然这些酒店亏损严重，但也冲击了整个市场；除此之外，央企、国企、房地产开发商也纷纷建酒店。

　　新一届政府上台之后，李克强总理曾多次要求，政府严禁介入酒店。与此同时，央企的建设力度也会大幅度减少，再加上房地产市场趋于平稳，房地产开发商也会减少建酒店。这样，供需关系就会达到新的平衡。

　　除此之外，随着经济发展，老百姓的旅游需求非常旺盛。以前在所有行业中，旅游行业是增长最快的，在2008-2012年之间，旅游收入以每年19%的速度增长，今后15%以上的增长还是会有的。所以，酒店供应量减少，消费需求增加，酒店行业前景非常乐观。

　　实际上，酒店有一个盈亏平衡点，上去的都是利润，下来的都是亏损，我们对此充满信心。

　　观点地产新媒体：香港恒隆集团主席陈启宗对酒店行业的评价是“一门糟透的生意”，您如何看待国内酒店市场？

　　陈妙林：在中国酒店中高端市场中，我比较看好高端市场。因为星级酒店门槛比较高，而且随着老百姓的收入的增长，他们的消费需求也在不断增加。就以婚宴为例，我们的婚宴在酒店餐饮中占比接近50%，而且以每年15%以上的速度增长，平均单桌的消费每年也都增长15%以上。大家会与婚宴越来越讲究，这纯粹是个人消费，和公款消费没有任何关系。

　　当然，低端市场需求量也非常大，比如经济型酒店，同时供应量也在大幅增加。而且，经济型酒店将来会面临一个问题，因为这类酒店的物业都是租的，原来的租金很便宜，在5-10年之前，国内几个经济型酒店巨头的平均租金不高于1元/天。然而现在的平均租金都达到2元/天以上，这对他们造成了很大的压力。

　　未来，开元就不会涉及经济型酒店，我们在五星级酒店之下，再做一些中端的商务酒店。