海西房产网（微信公众号：fjhxfcw）消息：2022年12月13日，福州市城乡建设局发布关于核发“中国闽菜文化博物馆”等2个项目施工许可证的公告。

       根据《中华人民共和国建筑法》（中华人民共和国主席令第91号令）、《建筑工程施工许可管理办法》（住房和城乡建设部令第18号）等相关规定，同意核发“中国闽菜文化博物馆”等2个项目施工许可证，现予以公告。

　　中国闽菜文化博物馆，位于福州市仓山区东岭路333号海峡奥体中心主体育场三楼；建筑面积13601.6平方米；建设单位为福州古厝集团有限公司；工程类别为房建工程（装修）；施工许可证号及四库一平台编号：350100202212130201、3501042210260101-SX-001；统一社会信用代码：91350100081620809G；许可日期为2022年12月13日。

　　这也意味着，中国闽菜文化博物馆落地海峡奥体板块。

　　中国闽菜文化博物馆由福州古厝集团所属企业福州聚春园集团规划建设，是福建第一座以闽菜为主题的专业博物馆，是闽都饮食文化的展示窗口，是闽菜文化交流平台，填补了福建菜系博物馆的空白，对于提升闽菜文化的知名度、完善福州文博展馆的布局，创建“世界美食之都”有着重要的意义。

　　据福州聚春园集团官方公众号2022年6月2日发文报道，福州聚春园集团有限公司作为项目法人单位，牵头开展了中国闽菜博物馆项目前期筹备工作。明确了中国闽菜博物馆选址仓山区福州海峡奥林匹克体育中心商业区6号区。

　　中国闽菜博物馆投入运营后将成为一座集展览展示、体验品鉴、技艺传承等功能于一体的中国闽菜博物馆。博物馆将通过文物、实物配以声光电等现代科技手段展示闽菜的历史渊源、风俗故事，让更多的人了解闽菜；结合闽菜传统制作技艺的展示互动，提供闽菜的品鉴，让更多的人体验闽菜。同时结合自媒体平台，借助互联网的影响力，吸引更多的人来了解闽菜、体验闽菜。

　　2022年9月22日，福建新闻联播发布“中国闽菜文化博物馆文物藏品资料征集公告”。为进一步充实中国闽菜文化博物馆馆藏文物，满足陈列布展的需要，全面展示博大精深的闽菜文化记忆，保护人类文化遗产，中国闽菜文化博物馆向全社会征集文物藏品。

　　征集范围包括与福建饮食文化有关的各类历史文物、标本资料和各类生产工具、生活用品。闽菜历史上重要的文献资料以及具有历史、艺术、科学价值的的老照片、珍贵影像、名家手稿、书籍、艺术品、工艺美术品、证书、奖状、技术资料等；历史上著名酒店的楹联、匾额及拓片。