为积极支持新业态新模式食品零售行业健康发展，激活消费市场，省市场监管局于近日制定了《福建省无人 售货商店食品安全监管工作指南（试行）》（以下简称“指南”）。
《指南》明确，无人售货商店销售食品的范围原则上应为预包装食品（含特殊食品），无人售货商店食品经营者只需向当地市场监管部门办理仅销售预包装食品备案即可开展经营活动。
《指南》也明确了无人售货商店食品安全管理要求，包括：食品安全管理制度，禁止销售的食品负面清单，食（货）物摆放、温湿度控制等安全要求，特殊食品销售规范，食品安全信息公示，食品安全风险隐患排查和事故处置方案，鼓励使用福建省“一品一码”食品安全信息追溯系统。
此外，《指南》要求属地市场监督管理部门要将无人售货商店纳入食品安全日常监管范围，加强对其经营的食品进行监督抽查，同时积极应对投诉举报，依法查处违法行为。
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