人的嗅觉感官很神秘,
它对味道的记忆,往往停留在最初,
能延宕数十年不变。
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有关“茉莉花”的嗅觉神经,是每个福州人和这座城市的独家记忆。芳香或许一样,时代却不尽相同了。70后的你,捧那杯90年代世纪末的茉莉花茶;90后的她,也许在21世纪才斟满;而80后的我,在城市的衍变中怀念古早的茶香。
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年代的界限,因而也被一朵小小的花溶解。就算记忆、经历、情感隔着时间,我们都被同样的茉莉花香安慰过。
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这朵花对福州来说,也串起前朝今世许多沉沉浮浮的线索。比如远销英国为之培育茶文化的近代史;比如慈禧太后无茉莉不饮茶的宫廷密谈;比如多情诗人们为它而作的美词名曲……花不再只是花,城市也不止于城市,是文化、经济、通商历史的见证者。
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但这些累累附加的意义,未必就是茉莉的本意。退回一朵花的简单立场,四季生长和芳香,时间酿酒与煮茶,也许才是它一心所依,念念「莫离」。
嘉里《念念福州》第四期,念白人雨竹,将从她的少年记忆开始,带着茉莉一路穿过城市岛屿街巷,沿时间溯游而下,抵达今时今日的福州。做了千集广播《寻城记》的她,像是福州人的耳朵,寻声城市十年。
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这一次,来自“茉莉的声音”,
由她缓缓念白,带我们与福州不期而遇。
邀请您继续,
和嘉里一起,想象不止。
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