是怎样的匠心辉映,让国际星厨和国匠泰禾的邂逅;是如何风华绝代,让半山实景示范区惊艳全城?
12月8日(周六)西班牙皇家御用、米其林星厨DAVID GUZMAN先生将携西班牙国宝美食亲赴院子之约。与此同时,鼓山院子半山实景示范区亦将揭开面纱。
DAVID GUZMAN先生,诞生于拥有最多米其林餐厅的西班牙。自幼受米其林餐饮文化熏陶的他,一直钟情于美食创造。 数十年来,DAVIDGUZMAN先生,精研厨艺,以世界级美味蜚声国际,征服无数名流贵胄的味蕾。
2004年,DAVID GUZMAN先生更因卓越厨艺被西班牙皇室御用度假酒店Group Salgar高薪聘请担任行政总厨兼餐饮总监,掌管集团旗下4家酒店和“Restaurante Asia”餐厅长达10年之久,从此成为西班牙皇室御厨。
(西班牙国王及王后)
在此期间他带领团队服务过的国王,皇室及世界名流不计其数,也是唯一被两任西班牙国王追问菜谱的烹饪大师。包括前任西班牙国王胡安卡洛斯一世、现任西班牙国王的费利佩六世 、巨星迈克尔·杰克逊、奥斯卡影帝迈克尔·道格拉斯、皇马主席弗洛伦蒂诺·佩雷斯、超模克劳迪娅·希弗等世界名流,都是他的座上宾。美国科勒总裁、香港理工大学也纷纷慕名,礼聘其设计私宴。
(米其林星厨DAVID GUZMAN先生)
如今,DAVID GUZMAN先生应泰禾鼓山院子之邀,以西班牙国宝级美食,伊比利亚火腿;打造米其林定制私宴,礼遇八闽士绅。
(西班牙国宝美食:伊比利亚火腿)
于他而言,米其林美食不仅是美食,更是一种文化传承与生活方式。 作为米其林星厨,DAVID GUZMAN先生对于技艺和文化的传承,始终抱着传承发扬的态度并在创立同名品牌“GUZMAN”,将“文化”、“艺术”、“科技”等元素融入料理之中,擅长将奢华的中式共同元素,融入优雅的西式皇家之中,东风西韵,惟妙惟肖。
(米其林星厨DAVID GUZMAN先生)
一如泰禾,同样意识到了复兴传统院居文化的重要性,并对此付诸行动。泰禾集团,根系福州三坊七巷,文化筑居中国,以“院子系”二十二城四十四院龙行九州,扛起新中式复兴的大旗,终成亚洲十大超级豪宅缔造者。
(泰禾院子系全国布局图)
2018年,泰禾落子天赋鼓山,匠造百栋名胜级国院。院落打造均以“泰禾十大专利营造工法”为源,从院落大赏到技艺工法,由内而外展现亚洲十大豪宅缔造者风采。细看泰禾 “十大专利”,一个院门的设计,就包含了照壁、抱鼓石、平坊、壁灯、浮雕、匾额、院门等诸多元素。如门前抱鼓石,特别聘请了河北曲阳石雕工匠、以上等汉白玉雕琢;形制纹样取自包括恭王府在内的名流故居。再比如院门壁灯,则是从传统的官邸红灯笼演变而来,结合现代人的生活习惯与审美加以创新···一个个设计细节的背后,是泰禾对美好人居的致敬,将传统建筑文化加以发展、传承、创新。
(鼓山院子效果图)
当同样具有文化传承的两位大师相遇,彼此惺惺相惜,米其林星厨DAVID GUZMAN先生欣然应泰禾鼓山院子之约,自是水到渠成。12月8日,泰禾鼓山院子联袂米其林星级主厨首现福州,空前规格,盛邀闽都百位名士,登临鼓山,共鉴院落风华,开启鼓山实景示范区暨榕城首个米其林定制私宴。
鼓山院子城市展厅地址:
东二环泰禾广场展厅
台江万达展厅
东二环泰禾会馆(2号门旁)
电话:8819 8888
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