根据福州市关于“2018年底前，福州各县（市）区都将建设1～3个专业或综合类大型夜色经济街（区），总数达到20个，初步形成规划合理、设施完善、交通便捷、业态多元、经营规范、特色鲜明的夜色经济发展格局”的部署和永泰县安排，永泰县将于2018年12月建设夜色经济街。
该夜色经济街项目名称定为“永泰县美食一条街”，总投资2800多万元，项目位于永泰县南城区六馆一中心对面（美食街储备项目D2-1地块），用地面积12106.33平方米（共18.16亩，东至汤洋路，南至站前大道，西面和北面临商支四路），总建筑面积7221.67m2，绿地率20%，地上机动车车位 43个。
美食街项目为2层楼建筑主体，项目建设完成后主要承担餐饮、美食、土特产交易等功能，包括精品美食旗舰、特色餐饮、百年老字号餐饮和土特产展示店及销售用房。项目由福州市城投建筑有限公司负责施工，预计2018年12月1日动工。
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