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致公党福州市委:借鉴台湾夜市经验 打造福州夜市品牌

海西房产网 发布时间:2015.01.14来源:东南快报 作者: 张婷婷 陈楠
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导语:下班后逛逛夜市,吃点小吃,买点小饰品,成为不少福州市民的夜间娱乐项目。然而,如果你买东西担心质量差,吃小吃怕不卫生,夜市环境乱糟糟,这势必影响心情。致公党福州市委集体提出,福州夜市发展应借鉴台湾夜市经验,完善配套设施建设,规范夜市经营行为,发展福州特色夜市品牌。
标签:   台湾  夜市  福州

  下班后逛逛夜市,吃点小吃,买点小饰品,成为不少福州市民的夜间娱乐项目。然而,如果你买东西担心质量差,吃小吃怕不卫生,夜市环境乱糟糟,这势必影响心情。致公党福州市委集体提出,福州夜市发展应借鉴台湾夜市经验,完善配套设施建设,规范夜市经营行为,发展福州特色夜市品牌。

  讲述:台湾夜市成为城市名片

  据了解,福州夜市以丰富的商品种类、美味的各色小吃、低廉的消费价格与独特的夜市文化深受消费者的喜爱。“但是,在发展过程中,由于这些夜市大都是自发形成的,没有完善的发展规划,发展方向亦不明确。”致公党福州市委发言委员认为,福州现有的夜市没有建立市场准入制度,并未对经营者的经营资质进行认定,也未对经营活动进行定期、全面的检查。

  此外,福州夜市销售的产品质量有待进一步提高,经营者服务意识不高,“部分夜市给人以‘脏乱差’的印象,且食品摊贩大都使用陈旧的小型液化气罐,存在一定的安全隐患。”致公党福州市委发言委员表示,夜市存在人行道被经营者占据的现象,车辆与逛街的人群混杂在机动车道,威胁消费者的人身安全,过往车辆扬起的尘土影响食品安全,“同时,夜市发展带来的卫生、交通、噪声等一系列问题给周边民众的正常生活造成一定影响。”

  致公党福州市委发言委员介绍,台湾有近百个夜市,分布于台湾各地,其中最为著名的三大夜市为台北士林夜市、台中逢甲夜市、高雄六合夜市。“台湾夜市的市场引力巨大,吸引了大量台湾当地居民和赴台游客,平日里就可以吸引几万的消费者,节假日接待量更会增至10万人以上。”该人士说,许多台湾当地人把逛夜市作为日常生活的一部分,许多旅游者也慕名前来观光、品尝台湾小吃、了解台湾人的生活方式等。

  “台湾夜市不仅促进台湾经济发展,也成为台湾一张著名的城市名片。”上述人士分析,根据最近一份针对中国大陆赴台游客的消费及动向调查显示:大陆游客最爱购物,台湾最受大陆游客欢迎的景点则是台湾的夜市,超过阿里山、日月潭等知名景点。

  为此,致公党福州市委委员提出借鉴台湾夜市发展经验,发展福州特色夜市。

  建议:完善配套设施,建立夜市市场准入机制

  “建议将福州夜市发展规划纳入城市发展总体规划中,明确夜市发展方向与发展道路,使夜市按规划有方向的发展。”致公党福州市委发言委员认为,夜市街区要有完善的供水、供电、排水、排污等设施,配套建设停车场、卫生(公厕)、消防、垃圾收集点、绿化景观、广告设施等。

  同时,致公党福州市委发言委员表示,福州可借鉴台湾高雄市六合夜市的发展模式,探索实施夜晚限车的方式,给夜市一个独立的经营空间,更好地保障食品安全以及消费者的人身安全。

  此外,致公党福州市委发言委员提出,建立夜市的市场准入机制,设立专门的夜市管理机构,规范夜市经营行为,并定期对经营者进行检查,确保食品安全、排除安全隐患,保障消费者的权益。“制定相应的管理条例,饮食经营者和从业人员必须持有《健康证》。”致公党福州市委发言委员表示,对经营者可实行摊位卫生责任制,摊前、摊后垃圾及时清扫,严禁乱泼乱倒等。

  致公党福州市委发言委员强调,福州夜市在发展过程中要塑造自身的特色,进行差异化定位,发展特色餐饮、休闲游憩的特色夜市街区,突出市井化、地域化,让夜市成为福州市民及游客购物、休闲、旅游的好去处。

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