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国有高星酒店 缘何“星光黯淡”
海西房产网
发布时间:2008.06.17
来源:海峡都市报
作者:
黄立东
此外,福州目前的高星级酒店除了香格里拉大酒店、世纪金源大饭店等少数几家大酒店为民营企业之外,其余大多数都属国有。
邹子平表示,现有的国有酒店相当部分是从计划经济走过来的,经营思路陈旧。
国际连锁酒店“速8”福建总代理———厦门时代雅居管理有限公司总经理许德清表示,福州的五星级酒店整体经营情况不如厦门,不仅是商务客人相对较少、游客不多造成的,还与福州国有酒店品牌维护不力有关。
据许德清介绍,厦门现有的五星级酒店除了悦华大酒店为国有外,其余均为外资或民营背景。相对而言,外资或者民营的五星级酒店在品牌维护方面要强于国有酒店,而国有酒店经营时间长了,品牌价值不仅得不到提升,相反,随着设施不断老化,人才不断外流,竞争力越来越弱。
内外交困 急需转身机会
中国(福建)对外贸易中心集团是外酒经营权转让的委托方,对于外酒转让经营权的症结所在,该集团资产管理处处长皇甫夏晨给出了自己的说法。
“福州不少酒店的领班、经理、总经理都来自外酒。”皇甫夏晨称,外酒为福州高星级酒店“输送”了大批管理人才,福州香格里拉大酒店、世纪金源大饭店、最佳西方财富酒店等一些高层都来自外酒。
外酒人才为何不断流失?皇甫夏晨认为,主要是国有企业机制不够灵活,不能适应市场变化,员工面对同行相对高薪的“诱惑”,出走不可避免。
福州城市在不断发展,客源理应比之前增多,外酒反而面临困境,与自身应对能力弱化不无关系。
皇甫夏晨坦陈,福州酒店这几年快速发展,客人喜新厌旧,原有客源被分流,而外酒在面对客源流失时,受限于国有体制,导致不能充分走向市场参与竞争。